Plumcake con fave

Finalmente qua al Nord una bella giornata di sole. Da quando vivo a Milano ho notato che il sole ha un'influenza sulle mie giornate non indifferente,  mi rende serena  e felice anche se la sveglia suona alle 6.30.

Oggi sarà una giornata mooolto produttiva in cucina, cucinerò un antipasto sfizioso con le zucchine ( erano in offerte e ne ho prese troppe).

Vi posto una buonissima ricetta , il plumcake spesso mi risolve un bel po' di problemi , è facilissimo da fare : uova , farina, lievito e un' ingrediente che da un bel sapore distintivo magari una verdura di stagione. Ho utilizzato le fave congelate, purtroppo anche se è stagione non ne ho trovate molte ma soprattutto erano piccoline. Questo è il risultato :

Ho deciso di fare un piccolo esperimento , ho registrato un video messo sul mio canale youtube. Spero che possa rendere più facile l'esecuzione.

Adesso vado a sperimentare  un'altra ricetta. Alla prossima.

Ladybug